ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ ΦΥΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ ΦΥΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

ΜΕΝΤΑ ΦΥΛΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

ΜΕΝΤΑ ΦΥΛΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

0,49 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός προϊόντος
90144
Κωδικός θέσης:
Πόντοι που κερδίζεις: 98

Ελληνικός Μαραθόσπορος

ο μαραθόσπορος προέρχεται από το φυτό μάραθος. Ο μάραθος ή Salvia hispanica, είναι ένα φυτό από τη Λατινική Αμερική, κυρίως στις χώρες του Μεξικού και της Περού. Επειδή όμως τα τελευταία χρόνια γνωρίζει μεγάλη απήχηση λόγω των ιδιοτήτων του ως υπερτροφή παράγεται και σε πολλές άλλες χώρες.

Εμείς επιλέξαμε μαραθόσπορο εξαιρετικής ποιότητας από την Ελλάδα. 

Οι σπόροι του μάραθου, μαραθόσποροι, είναι γνωστοί για τις θρεπτικές τους ιδιότητες και χρησιμοποιούνται σε πολλές διατροφικές εφαρμογές. Πλούσιοι σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ινώδη, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή ως συστατικό σε smoothies, δημητριακά, γιαούρτια, σαλάτες και άλλες συνταγές. Οι μαραθόσποροι έχουν αναδειχθεί ως υπερτροφή λόγω της υψηλής τους θρεπτικής αξίας και των ευεργετικών τους επιδράσεων στην υγεία.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ:

  1. Πλούσια πηγή πρωτεΐνης: Ο μαραθόσπορος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, κάνοντάς τον κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan και αυτούς που απλά αναζητούν εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης.

  2. Υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Οι μαραθόσποροι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην καλή καρδιαγγειακή υγεία.

  3. Υψηλή περιεκτικότητα σε ινώδη: Οι μαραθόσποροι είναι πλούσιοι σε ινώδη, τα οποία συμβάλλουν στην καλή πεπτική υγεία και την πρόληψη των παραγόντων κινδύνου για ασθένειες όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και οι νοσήσεις του εντέρου.

  4. Πηγή αντιοξειδωτικών: Οι μαραθόσποροι περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση.

  5. Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και μαγνήσιο: Αυτά τα θρεπτικά στοιχεία στους μαραθόσπορους συμβάλλουν στην καλή οστική υγεία και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συνολικά, η κατανάλωση μαραθόσπορων μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Ωστόσο, πριν προσθέσετε οποιοδήποτε νέο συστατικό στη διατροφή σας, είναι πάντα σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας, ειδικά εάν έχετε κάποια υπάρχουσα κατάσταση υγείας.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ:

Ο μαραθόσπορος έχει επίσης ενδιαφέρουσες ιδιότητες στη μαγειρική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά διαφορετικά είδη φαγητών. Ορισμένες από τις κύριες μαγειρικές ιδιότητες του μαραθόσπορου περιλαμβάνουν:

  1. Προσθήκη σε σαλάτες και σπέσιαλ σάλτσες: Ο μαραθόσπορος μπορεί να προστεθεί σε διάφορες σαλάτες για να προσθέσει την υγιεινή του ιδιότητα και την τραγανότητά του. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σπέσιαλ σάλτσων και ντιπ, προσθέτοντας πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.

  2. Προσθήκη σε δημητριακά και γιαούρτια: Μπορείτε να προσθέσετε μαραθόσπορο σε δημητριακά ή γιαούρτι για να αυξήσετε την πρωτεΐνη και τη διατροφική τους αξία, δίνοντας τους ταυτόχρονα μια υπέροχη υφή.

  3. Χρήση σε ψωμί και γλυκά: Ο μαραθόσπορος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση σε ψωμί και γλυκά, προσφέροντας ταυτόχρονα προσθήκη θρεπτικών συστατικών και γεύσης.

  4. Προσθήκη σε smoothies: Ο μαραθόσπορος μπορεί να προστεθεί σε smoothies για την προσθήκη πρωτεΐνης, Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών, καθιστώντας τα ακόμα πιο θρεπτικά και νόστιμα.

  5. Προσθήκη σε κατσαρόλες και σούπες: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαραθόσπορο σε κατσαρόλες και σούπες για να προσθέσετε πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.

Αυτές είναι μερικές από τις τρόπους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον μαραθόσπορο στη μαγειρική. Με τη φαντασία σας, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα με αυτό το υπέροχο συστατικό.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΜΑΡΑΘΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟΥ:

Η ιστορία του μαραθόσπορου στη Λατινική Αμερική είναι πολύ αρχαία και σχετίζεται με τις παραδόσεις και τις διατροφικές συνήθειες των αυτοχθόνων πληθυσμών της περιοχής.

Ο μαραθόσπορος, επιστημονικά γνωστός ως Salvia hispanica, προέρχεται από την περιοχή του Μεξικού και της Περού, όπου έχει καλλιεργηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια από τους αυτοχθόνες λαούς, όπως οι Ατζτέκοι και οι Μάγια. Οι αρχαίοι πληθυσμοί της Λατινικής Αμερικής χρησιμοποιούσαν τον μαραθόσπορο ως σημαντικό μέρος της διατροφής τους και ως πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια μακρών περιόδων.

Το φυτό του μαραθού ήταν γνωστό στους αρχαίους αυτοχθόνους ως "χιαμπάτε" και είχε μεγάλη σημασία στην τοπική κουλτούρα και οικονομία. Οι Ατζτέκοι, για παράδειγμα, θεωρούσαν το φυτό του μάραθούυ ως ένα από τα πολύτιμα φυτά τους και το χρησιμοποιούσαν τόσο για τη διατροφή τους όσο και για ιατρικούς σκοπούς.

Με το πέρασμα του χρόνου, ο μαραθόσπορος έγινε γνωστός παγκοσμίως ως υπερτροφή λόγω των θρεπτικών του ιδιοτήτων. Σήμερα, καλλιεργείται ευρέως σε πολλές περιοχές της Λατινικής Αμερικής και χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα διατροφής και συνταγές παγκοσμίως.