ΚΕΡΑΣΙ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟ ΓΛΥΚΟ ΟΡΟΣΕΙΡΑΣ ΡΟΔΟΠΗΣ-ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ

Το αποξηραμένο κεράσι παρέχει πολλές θρεπτικές ιδιότητες και ωφέλη, παρόμοια με αυτά των φρέσκων κερασιών.

1. Υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών: Τα κεράσια είναι γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C και οι φλαβονοειδή. Τα αποξηραμένα κεράσια διατηρούν αυτές τις ιδιότητες, παρέχοντας προστασία από την ελεύθερη ριζογένεση και τη βλάβη των κυττάρων.

2. Πλούσια πηγή φυτικών ινών: Τα αποξηραμένα κεράσια παρέχουν διατροφικές ίνες που συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος και στη ρύθμιση του πεπτικού.

3. Πηγή βιταμινών και μετάλλων: Το αποξηραμένο κεράσι παρέχει βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη Κ, καθώς και μέταλλα όπως ο φώσφορος και ο μαγνήσιος.

4. Υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας: Οι φυτικές ενώσεις που περιέχονται στα αποξηραμένα κεράσια μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

5. Αντιφλεγμονώδη ιδιότητες: Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των κερασιών μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα κεράσια μπορεί να περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτικών σακχάρων λόγω της διαδικασίας αποξήρανσης, και κατά συνέπεια, οι άνθρωποι που παρακολουθούν διατροφικές περιορισμούς ή έχουν διαβήτη είναι καλό να το λαμβάνουν υπόψη.