ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ ΒΡΑΖΙΛΙΑΣ

Η Γνησια Βραζιλιανικη φρουκτόζη παράγεται από την καλλιέργεια της ζαχαροκάλαμης (Saccharum officinarum).

Η βραζιλιάνικη φρουκτόζη θεωρείται πολυ υψηλής ποιότητας λόγω της μακράς ιστορίας και της εμπειρίας της χώρας στην παραγωγή ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

Οι ποιοτικές παράμετροι, που επηρεάζουν την ποιότητα της φρουκτόζης, περιλαμβάνουν τον τρόπο συλλογής και επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου, τις συνθήκες καλλιέργειας και τη διαδικασία εκχύλισης της ζάχαρης. 

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΟΦΕΛΗ:

1. Εύπεπτη πηκτική δράση: Η φρουκτόζη είναι ευκολότερα εξασθενούσα από την ανθρώπινη αιμοσφαιρίνη σε σύγκριση με άλλα σάκχαρα όπως η γλυκόζη. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί γρήγορα ως πηκτικός παράγοντας για την παραγωγή ενέργειας.

2. Υψηλή ενέργεια: Η φρουκτόζη παρέχει υψηλή ενέργεια και είναι γρήγορα εναποθέσιμη από το σώμα.

3. Φυσική γλυκαντική γεύση: Η φρουκτόζη έχει μια γλυκιά γεύση που προέρχεται από τα φρούτα και το μέλι.

4. Χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: Η φρουκτόζη έχει έναν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με άλλα σάκχαρα, όπως η γλυκόζη, που σημαίνει ότι δεν αυξάνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα τόσο γρήγορα.

5. Φυσική ενίσχυση της ανοσίας: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η φρουκτόζη που προέρχεται από τα φρούτα μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, όπως και με κάθε μορφή ζάχαρης, η κατανάλωση της φρουκτόζης πρέπει να γίνεται με μέτρο, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία και η υπεργλυκαιμία.