ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΦΥΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ ΦΥΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae. Είναι ευρέως γνωστό βότανο για το έντονο άρωμα και τη γεύση του, που μοιάζει με μια συνδυασμένη γεύση μεταξύ δυόσμου και γαρδένιας. Τα φύλλα του βασιλικού χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως για να προσθέσουν γεύση και αρωματικότητα σε ποικίλα πιάτα.

ο μύθος λέει ότι ονομασία του "βασιλικός" δόθηκε, καθώς φύτρωσε στο σημείο, που ο Μέγας Κωνσταντίνος και η μητέρα του Αγία Ελένη ανακάλυψαν τον Τίμιο Σταυρό.

Ο βασιλικός κομμένος σε φύλλα,μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, πίτσες, παστά, σάλτσες, σούπες και άλλα φαγητά. Επιπλέον, ο βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για να φτιάξει αρωματικά έλαια, ξηρά βότανα και ακόμη και γλυκάνισο.

Εκτός από τη μαγειρική χρήση, ο βασιλικός έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε ιατρικούς σκοπούς λόγω των πιθανών ιδιοτήτων του. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες, αν και αυτό χρειάζεται ακόμα περαιτέρω ερευνητική εργασία. Παρ' όλα αυτά, ο βασιλικός είναι κυρίως γνωστός για την κουλιναρική του χρήση και την προσθήκη φρεσκάδας και γεύσης σε ποικίλα πιάτα.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ:

1. Άρωμα: Ο βασιλικός έχει έντονο, φρέσκο άρωμα που προσθέτει ένταση και φρεσκάδα σε κάθε πιάτο.

2. Γεύση: Η γεύση του βασιλικού είναι ελαφρώς πικάντικη με γλυκές νότες, που ταιριάζει καλά με πολλά είδη φαγητών.

3. Προσθήκη σε πολλά πιάτα: Ο βασιλικός είναι ευέλικτος και μπορεί να προστεθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων, από πίτσες και σάλτσες μέχρι σαλάτες και κύρια πιάτα.

4. Ενίσχυση του αρώματος συστατικών: Ο βασιλικός μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του αρώματος άλλων συστατικών σε ένα πιάτο, κάνοντας το πιο πλούσιο και πιο ενδιαφέρον.

5. Διακοσμητικό: Τα φρέσκα φύλλα βασιλικού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά στοιχεία σε πολλά πιάτα, προσθέτοντας επιπλέον αισθητική αξία.

Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΑΤΑ:

1. Αρωματική προσθήκη σε πιάτα: Ο βασιλικός προσθέτει ένταση και φρεσκάδα σε πολλά ελληνικά πιάτα, όπως σε σαλάτες, κοκκινιστά, κοτόπουλο λεμονάτο, λαδερά φαγητά και άλλα.

2. Χρήση σε σάλτσες και πίτες: Ο βασιλικός είναι συχνά συστατικό σε σάλτσες όπως το τζατζίκι και η σάλτσα ντομάτας, καθώς και σε πίτες και φυλλοστρωτες.

3. Αρωματική γαρνιτούρα: Τα φρέσκα φύλλα βασιλικού χρησιμοποιούνται συχνά ως γαρνιτούρα σε πιάτα, προσθέτοντας ένα άρωμα φρεσκάδας και ενδιαφέροντος.

4. Χρήση σε πράσινες σαλάτες: Ο βασιλικός μπορεί να προστεθεί σε πράσινες σαλάτες για να προσφέρει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.

5. Σε καλοκαιρινά πιάτα: Στην ελληνική κουζίνα, ο βασιλικός είναι συνήθως πιο δημοφιλής κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς συνδυάζεται καλά με ελαφριά και δροσερά πιάτα που ταιριάζουν με την εποχή.

Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά στη μαγειρική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να προσθέσει γεύση και αρωματικότητα σε ποικίλα πιάτα.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:

Διαθέτει και ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο αφού καταπραΰνει κοιλιακούς πόνους και τονώνει τη μνήμη. Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες αλλά και μυϊκούς πόνους. Λειτουργεί ως αποσυμφορητικό για το κρύωμα, την καταρροή και την ιγμορίτιδα ενώ παράλληλα μειώνει τον βήχα.Σημαντική είναι και η χρήση του ως εντομοαπωθητικό.

1. Αντιμικροβιακές ιδιότητες: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι εκχυλίσεις από τον βασιλικό μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών, όπως βακτήρια και μύκητες.

2. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Κάποιες έρευνες έχουν υποδείξει ότι ο βασιλικός μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από φλεγμονώδεις καταστάσεις στο σώμα.

3. Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Ο βασιλικός περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση.

4. Υποστήριξη του πεπτικού συστήματος: Ο βασιλικός έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για να βοηθήσει στην πέψη και την ανακούφιση από προβλήματα πεπτικού συστήματος.

5. Υποστήριξη της ψυχικής υγείας: Κάποιες μελέτες έχουν υποδείξει ότι το άρωμα του βασιλικού μπορεί να έχει χαλαρωτικές και αντιστρεςογενετικές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους και τη βελτίωση της διάθεσης.

Παρ' όλα αυτά, πρέπει να σημειωθεί ότι περισσότερη έρευνα είναι αναγκαία για να επιβεβαιωθούν αυτές οι θεραπευτικές ιδιότητες του βασιλικού και οι συνθήκες χρήσης του σε θεραπευτικά πρωτόκολλα. Συνεπώς, πάντα είναι σημαντικό να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας πριν να προσθέσετε νέα βότανα ή συμπληρώματα στη διατροφή σας.

Προσοχή:Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλληλεπιδράσεις.

Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΑΙ Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Πάντα φροντίζουμε να παραλαμβάνετε την καλύτερη και προτιμότερη συσκευασία η οποία είναι ανάλογη της ποσότητας, της μορφής του προϊόντος , της υγρασίας, του μεγέθους κλπ. Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν.  Σακουλάκι οικολογικό kraft – σακουλάκι zip lock ασφαλείας – πλαστικά κουτάκια τύπου taper – πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum – υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο (αφορά τα υγρά έλαια κλπ) και άλλου τύπου συσκευασίες που προστατεύουν το προϊόν και διασφαλίζουν την  υψηλή ποιότητα.  

Οι φωτογραφίες συσκευασίας ή και προβολής των προϊόντων είναι ενδεικτικές.

ΠΡΟΣΩΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ     

Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι το οποίο θα αναφέρει, το όνομα σας, τα γραμμάρια, την ημερομηνία συσκευασίας και λήξης και άλλες πληροφορίες. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζετε ότι θα παραλάβετε την πιο φρέσκια παραλαβή αποκλειστικά για εσάς.