ΚΑΝΕΛΑ ΑΝΘΟΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ GUANGDONG ΚΙΝΑΣ
Εαν χρειάζεστε περισσότερη ποσότητα για το προϊόν που έχετε επιλέξει απο την διαθέσιμη στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε άμεσα.
Το άνθος της κανέλας είναι ο ανθός από το κανελλόδεντρο (Cinnamomum verum ή Cinnamomum zeylanicum). Αν και οι περισσότεροι είναι εξοικειωμένοι με την κανέλα σε μορφή ξύλου ή σε σκόνη, το άνθος της κανέλας είναι μια πιο σπάνια μορφή του κανελλόδεντρου.
Κύρια παραγωγική περιοχή του άνθους κανέλας είναι η επαρχία Γκουανγκντόνγκ (Guangdong) στο νοτιοανατολικό τμήμα της Κίνας. Η επαρχία Guangdong είναι γνωστή για την παραγωγή κανέλας και άλλων μπαχαρικών.
Οι κλιματολογικές συνθήκες στην επαρχία Guangdong είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια του κανελλόδεντρου, καθώς παρέχουν υψηλή υγρασία και θερμοκρασία. Η υψηλή υγρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες είναι σημαντικοί παράγοντες για την ανάπτυξη του κανελλόδεντρου και την παραγωγή άνθους κανέλας υψηλής ποιότητας.
Το άνθος της κανέλας έχει ένα εξαιρετικά αρωματικό άρωμα, παρόμοιο με την κλασική κανέλα, αλλά πιο εντονο και λουλουδάτο. Χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική ως μια εξωτική προσθήκη σε γλυκά, φαγητά, αλλά και σε ορισμένες πικάντικες συνταγές.
Μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ, σε ζεστά ροφήματα όπως τσάι ή γλυκά κρασιά, ακόμη και σε συνταγές με ζυμαρικά ή ρύζι για ένα διαφορετικό αρωματικό προφίλ.
Το άνθος κανέλας είναι επίσης δημοφιλές στην αρωματοθεραπεία, όπου χρησιμοποιείται για την αναζωογόνηση και την ανακούφιση των αισθήσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην κατασκευή αρωματικών κεριών ή αρωματικών σαπουνιών.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:
-
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Όπως και η κανέλα, το άνθος της κανέλας περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση.
-
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Έχει αναφερθεί ότι το άνθος της κανέλας μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
-
Αντιμικροβιακές ιδιότητες: Ορισμένες μελέτες έχουν υποδείξει ότι το άνθος της κανέλας μπορεί να έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των βακτηριδίων και των μικροβίων.
-
Αναζωογονητικό άρωμα: Το άνθος της κανέλας έχει ένα ευχάριστο και αναζωογονητικό άρωμα που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ενέργειας και της ηρεμίας.
Η χημική ανάλυση του άνθους της κανέλας αποκαλύπτει τη σύνθεση των χημικών ενώσεων που περιέχονται σε αυτόν.
-
Κουμαρίνες: Οι κουμαρίνες είναι μια κατηγορία χημικών ενώσεων που χαρακτηρίζουν το άρωμα της κανέλας. Είναι υπεύθυνες για το γλυκό και ζεστό άρωμα της κανέλας. Η κύρια κουμαρίνη που περιέχεται στο άνθος της κανέλας είναι η κουμαρίνη.
-
Αλδεΰδες: Αλδεΰδες όπως η κινναμαλδεΰδη συμβάλλουν στον χαρακτηριστικό γλυκό και θερμό γεύση της κανέλας.
-
Φαινόλες: Φαινόλες όπως οι κατεχίνες παρέχουν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κανέλας.
-
Κιναμυλικά αλκαλοειδή: Αυτές οι ενώσεις προσδίδουν στην κανέλα τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες.
Εκτός από τα παραπάνω, το άνθος της κανέλας περιέχει επίσης αρκετά άλλα φυτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά που μπορούν να έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΑΙ Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Πάντα φροντίζουμε να παραλαμβάνετε την καλύτερη και προτιμότερη συσκευασία η οποία είναι ανάλογη της ποσότητας, της μορφής του προϊόντος , της υγρασίας, του μεγέθους κλπ. Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν. Σακουλάκι οικολογικό kraft – σακουλάκι zip lock ασφαλείας – πλαστικά κουτάκια τύπου taper – πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum – υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο (αφορά τα υγρά έλαια κλπ) και άλλου τύπου συσκευασίες που προστατεύουν το προϊόν και διασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα.
Οι φωτογραφίες συσκευασίας ή και προβολής των προϊόντων είναι ενδεικτικές.
ΠΡΟΣΩΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι το οποίο θα αναφέρει, το όνομα σας, τα γραμμάρια, την ημερομηνία συσκευασίας και λήξης και άλλες πληροφορίες. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζετε ότι θα παραλάβετε την πιο φρέσκια παραλαβή αποκλειστικά για εσάς.
The information below is required for social login
Σύνδεση
Δημιουργία νέου λογαριασμού