ΣΟΥΣΑΜΙ ΦΥΣΙΚΟ ΙΝΔΙΩΝ

Το σουσάμι, γνωστό επίσης ως "τιλ" στην Ινδία, είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά για τα εδώδιμά τους και το λάδι τους. Προέρχεται από το φυτό Sesamum indicum, το οποίο καλλιεργείται ευρέως στην Ινδία και άλλα μέρη της Ασίας. Το σουσάμι είναι γνωστό για τη διατροφική του αξία και τις υγιεινές του ιδιότητες.

Το σουσάμι που σας προσφέρουμε είναι από την περιοχή Τελανγκάνα (Telangana). Η πολιτεία του Τελανγκάνα είναι μία από τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής σουσαμιού στην Ινδία. Οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και οι εκτάσεις των εδαφών εδώ καθιστούν την περιοχή ιδανική για την καλλιέργεια του σουσαμιού.

Οι κύριες ιδιότητες του σουσαμιού περιλαμβάνουν:

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
2. Πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών.
3. Ενίσχυση της υγείας της καρδιάς και μείωση του χοληστερόλης.
4. Υποστήριξη της υγείας του οστεού.
5. Βελτίωση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών.
6. Ενίσχυση της ανοσίας του οργανισμού.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΟΦΕΛΗ:

1. Υψηλή Περιεκτικότητα σε Υγιεινά Λιπαρά Οξέα: Το σουσάμι είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και την μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

2. Πλούσιο σε Πρωτεΐνη: Το σουσάμι περιέχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης, κάνοντάς το ιδανικό για όσους ακολουθούν φυτοφαγική διατροφή ή αναζητούν εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης.

3. Πλούσιο σε Ιχνοστοιχεία: Το σουσάμι είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για την υγεία των οστών, τη μυϊκή λειτουργία, την ανοσοποίηση και τη μεταβολική λειτουργία.

4. Πηγή Αντιοξειδωτικών: Το σουσάμι περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως σεσαμολόλη και σεσαμίνη, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική ζημιά και την πρόληψη ασθενειών.

5. Στήριξη της Καρδιαγγειακής Υγείας: Οι φυτοστερόλες που περιέχονται στο σουσάμι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του χοληστερόλ και να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς.

6. Υποστήριξη της Πέψης: Το σουσάμι περιέχει διαλυτές ίνες που βοηθούν στην υγιεινή πέψη και την κανονική λειτουργία του εντέρου.

Συνολικά, το σουσάμι είναι ένα πολύτιμο συστατικό στη διατροφή που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όταν καταναλώνεται με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

ΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑΣ

Η ιστορία του σουσαμιού είναι παράλληλη με την ιστορία της ανθρωπότητας και των πολιτισμών που αναπτύχθηκαν στις περιοχές όπου καλλιεργήθηκε. Τα παλαιότερα αποτελέσματα αρχαιολογικών ερευνών δείχνουν ότι το σουσάμι καλλιεργούνταν στην Ινδία και στο Μέσο Ανατολικό τουλάχιστον από τον 5ο αιώνα π.Χ.

Το σουσάμι ήταν ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιεργήθηκαν για τα εδώδιμά του στην ανθρώπινη ιστορία. Η καλλιέργεια του σουσαμιού ευδοκίμησε στις περιοχές της Ασίας και της Αφρικής, ενώ στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε άλλες περιοχές του κόσμου.

Η αξία του σουσαμιού ως τροφή και πηγή λαδιού ήταν γνωστή σε πολλούς αρχαίους πολιτισμούς. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν το σουσάμι ως σημαντικό συστατικό στην κουζίνα τους και ως θεραπευτικό φυτό. Τα σπόρια του σουσαμιού βρέθηκαν ακόμα και σε αρχαίους τάφους φαραώ, υποδεικνύοντας τη σημασία τους στην αρχαία Αιγύπτιο διατροφή και πολιτισμό.

Στην αρχαία Μεσοποταμία, το σουσάμι ήταν επίσης ένα σημαντικό καλλιεργούμενο φυτό και ήταν γνωστό ως "σούρ" στην ακαδημαϊκή γραφή. Οι Βαβυλώνιοι χρησιμοποιούσαν το σουσάμι για την παρασκευή μαγειρικών ελαίων και για θεραπευτικούς σκοπούς.

Η εξάπλωση του σουσαμιού συνέβη μέσω των εμπορικών δρόμων και των ανταλλαγών μεταξύ διαφόρων πολιτισμών. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, το σουσάμι έφτασε στην Ευρώπη και άλλες περιοχές του κόσμου μέσω των αραβικών επικρατειών.

Σήμερα, το σουσάμι παραμένει ένα από τα σημαντικότερα φυτικά τρόφιμα στον κόσμο, χρησιμοποιούμενο σε ποικίλες μορφές όπως το σουσαμέλαιο, το ταχίνι και ως σπόροι, προσφέροντας πλούσια θρεπτική αξία και γεύση σε πολλά φαγητά και εδέσματα.

Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΑΙ Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Πάντα φροντίζουμε να παραλαμβάνετε την καλύτερη και προτιμότερη συσκευασία η οποία είναι ανάλογη της ποσότητας, της μορφής του προϊόντος , της υγρασίας, του μεγέθους κλπ. Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν.  Σακουλάκι οικολογικό kraft – σακουλάκι zip lock ασφαλείας – πλαστικά κουτάκια τύπου taper – πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum – υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο (αφορά τα υγρά έλαια κλπ) και άλλου τύπου συσκευασίες που προστατεύουν το προϊόν και διασφαλίζουν την  υψηλή ποιότητα.  

Οι φωτογραφίες συσκευασίας ή και προβολής των προϊόντων είναι ενδεικτικές.

ΠΡΟΣΩΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ     

Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι το οποίο θα αναφέρει, το όνομα σας, τα γραμμάρια, την ημερομηνία συσκευασίας και λήξης και άλλες πληροφορίες. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζετε ότι θα παραλάβετε την πιο φρέσκια παραλαβή αποκλειστικά για εσάς.