ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΚΑΦΕ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ ΑΙΓΥΠΤΟΥ

Ο λιναρόσπορος ( flaxseed ) είναι μια φυτική τροφή που παρέχει υγιή λιπαρά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες  και μία από τις καλύτερες φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Οι άνθρωποι καλλιεργούσαν λινάρι ως καλλιέργεια στην αρχαία Αίγυπτο και την Κίνα. 

Ο λιναρόσπορος είναι εξαιρετική τροφή και ιδιαίτερα υγιεινή.

Ο λιναρόσπορος βελτιώνει της πεπτικής υγείας ή την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα . Ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της ολικής χοληστερόλης στο αίμα και των επιπέδων λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL ή «κακής») χοληστερόλης, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Οι σπόροι λιναριού μπορούν να είναι ωφέλιμοι για την απώλεια βάρους λόγω των μοναδικών διατροφικών τους ιδιοτήτων . Αν και έχουν πραγματικά οφέλη, οι σπόροι λιναριού λειτουργούν καλύτερα ως συμπλήρωμα σε μια υγιεινή διατροφή και φυσικά μαζί με σωματική άσκηση. Οι λιναρόσποροι είναι απαραίτητοι για όποιον θέλει να κάψει το λίπος της κοιλιάς , αλλά είναι επίσης ιδανικοί και για όποιον υποφέρει από συχνό φούσκωμα. Με υψηλά επίπεδα φυτικών ινών, οι σπόροι θα διατηρήσουν το πεπτικό σας σύστημα σε καλή υγεία και θα βοηθήσουν στη μείωση και την απομάκρυνση τυχόν φουσκώματος

Οι λιναρόσποροι δεν είναι μόνο καταπληκτικοί για το σώμα σας αλλά και για το δέρμα σας . Περιέχουν λιγνάνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη σύσφιξη του δέρματος και στην πρόληψη της χαλάρωσης του δέρματος. Έχουν επίσης λιπαρά οξέα που κρατούν το δέρμα σας ενυδατωμένο και υγιές.

ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΧΡΥΣΟΥ (GOLDEN) ΚΑΙ ΚΑΦΕ (BROWN) ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ

Η κύρια διαφορά μεταξύ του χρυσού και του καφέ λιναρόσπορου είναι ότι ο χρυσός λιναρόσπορος έχει περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, λιγότερα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και λιγότερα αντιοξειδωτικά από τον καφέ λιναρόσπορο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η διαφορά είναι ελάχιστη. Κατά τα λοιπά οι καφέ σπόροι έχουν γεύση ξηρού καρπού και προσθέτουν μια τραγανή υφή στο φαγητό. Έχουν πιο τολμηρή και πιο φρυγανισμένη γεύση από τους χρυσούς σπόρους. Οι χρυσαφί λιναρόσποροι έχουν ελαφριά, βουτυρώδη γεύση και  ελαφρώς πιο γλυκοί στη γεύση.

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ή ΣΠΟΡΟΙ CHIA ;

Οι σπόροι Chia έχουν ελαφρώς λιγότερες θερμίδες και περισσότερες φυτικές ίνες. Έχουν επίσης 2,5 φορές περισσότερο από το μεταλλικό ασβέστιο που ενισχύει τα οστά, καθώς και λίγο περισσότερο σίδηρο και φώσφορο. Και οι δύο σπόροι είναι πολύ θρεπτικοί. Όμως αν ψάχνετε για περισσότερα ωμέγα-3, επιλέξτε λιναρόσπορους