ΠΙΠΕΡΙ TELLICHERRY ΙΝΔΙΩΝ

Το Tellicherry Pepper είναι μια εξαιρετική ποικιλία μαύρου πιπεριού που προέρχεται από την περιοχή Tellicherry (σήμερα γνωστή ως Thalassery), στην πολιτεία Kerala της νότιας Ινδίας. Αποτελεί έναν από τους πιο διάσημους και ποιοτικούς τύπους μαύρου πιπεριού παγκοσμίως και χρησιμοποιείται ευρέως στη διεθνή κουζίνα.

Το Tellicherry Pepper διακρίνεται για το μεγάλο μέγεθος των κόκκων του και την έντονη γεύση και άρωμα που προσφέρει. Έχει έντονο και πλούσιο άρωμα με ευχάριστη πικάντικη γεύση, κάνοντάς το ιδανικό για χρήση σε μια ποικιλία φαγητών. Η γεύση του περιλαμβάνει νότες ξύλου και εσπεριδοειδών.Το Tellicherry μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πιάτο απαιτεί μαύρο πιπέρι.

Ορισμένα από τα χαρακτηριστικά και τα οφέλη του Tellicherry Pepper περιλαμβάνουν:

1. Έντονη γεύση και άρωμα: Το Tellicherry Pepper έχει μια πλούσια και έντονη γεύση που προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα σε φαγητά όλων των ειδών.

2. Υψηλή ποιότητα: Οι σπόροι Tellicherry Pepper θεωρούνται υψηλής ποιότητας λόγω του μεγέθους τους, του ομοιόμορφου μαύρου χρώματος και του εκλεπτυσμένου αρώματος τους.

3. Διατροφική αξία: Το Tellicherry Pepper περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές ενώσεις.

4. Διαφορετικές χρήσεις: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγειρεμένα φαγητά όπως κόκκινα κρέατα, ψάρια, σάλτσες, σούπες, αλλαντικά, ρύζι και πολλά άλλα για να προσθέσει γεύση και πικάντικη αίσθηση.