ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ BARILLA PENNE RIGATE No73 500gr

Πένες Ριγέ Barilla Penne Rigate – 500gr

Οι Barilla Penne Rigate είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ευέλικτα σχήματα της ιταλικής κουζίνας. Το κυλινδρικό τους σχήμα, οι λοξά κομμένες άκρες και οι χαρακτηριστικές εξωτερικές ραβδώσεις βοηθούν τη σάλτσα να συγκρατείται τόσο στην επιφάνεια όσο και στο εσωτερικό τους, προσφέροντας πλούσια γεύση σε κάθε μπουκιά.

Το μυστικό της ξεχωριστής ποιότητάς τους βρίσκεται στην προσεκτική επιλογή εκλεκτού σκληρού σίτου και στον ειδικά μελετημένο σχεδιασμό τους. Το ισορροπημένο πάχος και η γεμάτη δομή τους προσφέρουν εξαιρετική υφή και τις βοηθούν να παραμένουν σταθερές και απολαυστικές μετά το μαγείρεμα.

Οι Penne Rigate συνδυάζονται με κάθε είδους σάλτσα: από παραδοσιακές συνταγές με ντομάτα ή κρέας μέχρι πιο δημιουργικούς συνδυασμούς με λαχανικά και τυριά. Είναι επίσης εξαιρετική επιλογή για ζυμαρικά φούρνου, καθώς διατηρούν όμορφα το σχήμα τους και αναμειγνύονται ομοιόμορφα με τα υπόλοιπα υλικά.

Ιδανικές για

• Σάλτσα Arrabbiata
• Σάλτσα ντομάτας και βασιλικού
• Κιμά ή ραγού κρέατος
• Πέστο βασιλικού
• Λαχανικά και τυριά
• Μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
• Κρύες σαλάτες ζυμαρικών
• Παστίτσιο ή ογκρατέν ζυμαρικών
• Πένες φούρνου με τυριά

Προτάσεις συνταγών

Penne all’Arrabbiata:
Σοτάρετε σκόρδο σε ελαιόλαδο, προσθέστε σάλτσα ντομάτας και καυτερή πιπεριά ή μπούκοβο. Ανακατέψτε με τις πένες και ολοκληρώστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί.

Πένες με κιμά:
Ετοιμάστε μια πλούσια σάλτσα με κιμά, ντομάτα, κρεμμύδι και αρωματικά μπαχαρικά. Αναμείξτε τη με τις πένες και σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι.

Πένες με κολοκυθάκια και τυρί:
Σοτάρετε λεπτές φέτες κολοκυθιού με σκόρδο και ελαιόλαδο. Προσθέστε τις πένες, λίγο νερό από το βράσιμό τους και τριμμένο τυρί για μια ελαφριά και κρεμώδη σάλτσα.

Πένες με μανιτάρια:
Σοτάρετε μανιτάρια με κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέστε κρέμα γάλακτος ή τυρί κρέμα και ανακατέψτε με τις πένες. Ολοκληρώστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Πένες φούρνου με μοτσαρέλα:
Αναμείξτε τις βρασμένες πένες με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και τριμμένη παρμεζάνα. Ψήστε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να σχηματιστεί μια χρυσαφένια κρούστα.

Τι τις κάνει να ξεχωρίζουν

• Παρασκευάζονται από προσεκτικά επιλεγμένο σκληρό σιτάρι
• Διαθέτουν ραβδώσεις που συγκρατούν αποτελεσματικά τη σάλτσα
• Έχουν ισορροπημένο πάχος και γεμάτη υφή
• Διατηρούν σταθερή υφή al dente
• Συνδυάζονται με μεγάλη ποικιλία από σάλτσες
• Είναι ιδανικές για μαγειρευτά και πιάτα φούρνου
• Παράγονται με προσοχή σε όλα τα στάδια της διαδικασίας

Χαρακτηριστικά προϊόντος

• Τύπος ζυμαρικού: Penne Rigate – Πένες Ριγέ
• Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 11 λεπτά, σύμφωνα με την Barilla
• Καθαρό βάρος: 500gr
• Προϊόν ιταλικής προέλευσης

Συστατικά

Σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό.

Αλλεργιογόνα: Περιέχει σιτάρι και γλουτένη. Ελέγχετε πάντοτε την ετικέτα της συσκευασίας για τις πιο πρόσφατες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά και τα αλλεργιογόνα.

Οδηγίες μαγειρέματος

Βράστε άφθονο νερό και προσθέστε αλάτι. Ρίξτε τις Penne Rigate και ανακατεύετε ανά διαστήματα. Μαγειρέψτε για περίπου 11 λεπτά ή προσαρμόστε τον χρόνο ανάλογα με την υφή που επιθυμείτε. Στραγγίστε και αναμείξτε αμέσως με τη σάλτσα της επιλογής σας.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν σε συνταγή φούρνου, μπορείτε να τις βράσετε 1-2 λεπτά λιγότερο, καθώς θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται κατά το ψήσιμο.

Οδηγίες διατήρησης

Να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία, θερμότητα και άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Μετά το άνοιγμα, διατηρείτε τη συσκευασία καλά κλεισμένη.

Η ιστορία της Barilla

Η ιστορία της Barilla ξεκινά το 1877 στην Πάρμα της Ιταλίας, όταν ο Pietro Barilla άνοιξε ένα μικρό κατάστημα παραγωγής ψωμιού και ζυμαρικών. Με βασικές αξίες την επιλογή ποιοτικών πρώτων υλών, τη φροντίδα στην παραγωγή και την αγάπη για την ιταλική γαστρονομική παράδοση, η οικογενειακή επιχείρηση άρχισε σταδιακά να αναπτύσσεται.

Στις αρχές του 20ού αιώνα, η οικογένεια Barilla επέκτεινε την παραγωγή της, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τεχνογνωσία με σύγχρονες μεθόδους παρασκευής και συσκευασίας. Με την πάροδο των χρόνων, οι χαρακτηριστικές μπλε συσκευασίες της εταιρείας έγιναν συνώνυμες των ιταλικών ζυμαρικών και απέκτησαν σταθερή θέση στα οικογενειακά τραπέζια πολλών χωρών.

Παραμένοντας πιστή στις οικογενειακές της ρίζες, η Barilla συνεχίζει να δημιουργεί προϊόντα που συνδυάζουν την αυθεντική ιταλική γεύση με την ευκολία της καθημερινής μαγειρικής. Η μεγάλη ποικιλία σχημάτων ζυμαρικών προσφέρει την κατάλληλη επιλογή για κάθε συνταγή, από απλά καθημερινά πιάτα μέχρι πιο δημιουργικές γαστρονομικές προτάσεις.

Σήμερα, το όνομα Barilla είναι στενά συνδεδεμένο με την ιταλική διατροφική παράδοση, την ποιότητα και την απόλαυση ενός γεύματος που φέρνει την οικογένεια και τους φίλους γύρω από το ίδιο τραπέζι.