ΠΟΥΡΟ H. UPMANN HALF CORONA – HABANA, CUBA

Το H. Upmann Half Corona είναι ένα αυθεντικό κουβανέζικο Habano που συνδυάζει την ιστορική παράδοση της H. Upmann με ένα ιδιαίτερα συμπαγές και πρακτικό format. Με μήκος μόλις 90 mm και δαχτυλίδι 44, προσφέρει τον χαρακτηριστικό αρωματικό και ισορροπημένο χαρακτήρα της H. Upmann σε μια σύντομη αλλά ολοκληρωμένη εμπειρία.

Παρουσιάστηκε το 2011 από τη Habanos S.A. και δημιουργήθηκε ειδικά για όσους επιθυμούν τον χαρακτήρα ενός αυθεντικού Habano σε μικρότερη vitola. Κατασκευάζεται στην Κούβα εξ ολοκλήρου στο χέρι με φύλλα μακράς γέμισης – “Totalmente a Mano con Tripa Larga”. Τα καπνά της μάρκας προέρχονται από την περίφημη περιοχή Vuelta Abajo του Pinar del Río, μία από τις σημαντικότερες καπνοπαραγωγικές περιοχές της Κούβας.

Γευστικό προφίλ

Το Half Corona χαρακτηρίζεται από ήπια έως μέτρια ένταση, με ιδιαίτερα κομψό και αρωματικό χαρακτήρα.

Στην αρχή εμφανίζονται συνήθως νότες κέδρου και φυσικού καπνού, συνοδευόμενες από μια απαλή κρεμώδη αίσθηση. Στη συνέχεια μπορούν να αναδειχθούν αποχρώσεις καφέ, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και γης, ενώ μια διακριτική πιπεράτη νότα προσθέτει βάθος χωρίς να γίνεται επιθετική.

Καθώς εξελίσσεται, η γεύση γίνεται περισσότερο στρογγυλή και ισορροπημένη, με πιθανές νότες κακάο, γλυκού καπνού, ξύλου και ελαφριάς γλυκύτητας. Το τελείωμα είναι σχετικά ξηρό, αρωματικό και καθαρό, με κέδρο, καφέ και ήπια μπαχαρικά να παραμένουν στον ουρανίσκο.

Χαρακτήρας γεύσης

• Ένταση: Ήπια προς μέτρια
• Σώμα: Ήπιο έως μεσαίο
• Κύριες νότες: Κέδρος, καφές, κρέμα, ξηροί καρποί
• Δευτερεύουσες νότες: Γη, ξύλο, κακάο, γλυκός καπνός
• Μπαχαρικά: Ήπιο λευκό πιπέρι
• Γλυκύτητα: Διακριτική
• Τελείωμα: Καθαρό, αρωματικό και ελαφρώς ξηρό

Ποιότητα και κατασκευή

Όπως όλες οι κλασικές vitolas της H. Upmann, το Half Corona είναι Tripa Larga – Totalmente a Mano, δηλαδή κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου στο χέρι με φύλλα καπνού μακράς γέμισης.

Παρά το μικρό του μέγεθος, έχει σχεδιαστεί ώστε να διατηρεί τον χαρακτηριστικό χαρακτήρα της μάρκας και όχι να λειτουργεί απλώς ως ένα «μικρό πούρο». Η σχετικά μεγάλη διάμετρος των 44 ring gauge σε σχέση με το μήκος των 90 mm επιτρέπει στη blend να αναπτύξει αρκετό όγκο αρώματος και καπνού μέσα σε περιορισμένο χρόνο.

Η επίσημη Habanos το χαρακτηρίζει ως αρωματικό, ισορροπημένο και ήπιο προς μέτριο σε δύναμη, σχεδιασμένο για μια σύντομη εμπειρία Habano.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Οι επίσημες διαστάσεις που δίνει η Habanos είναι 44 ring gauge × 90 mm, ενώ η εταιρεία αναφέρει ότι το συγκεκριμένο format μπορεί να ολοκληρωθεί ακόμη και σε περίπου 20 λεπτά.

Η ιστορία της H. Upmann

Η H. Upmann αποτελεί μία από τις ιστορικότερες μάρκες κουβανέζικων Habanos.

Η ιστορία της ξεκινά τον 19ο αιώνα, όταν ο Γερμανός τραπεζίτης Herman Upmann, εντυπωσιασμένος από τα κουβανέζικα πούρα, εγκαταστάθηκε στην Αβάνα και ίδρυσε εκεί τράπεζα και εργοστάσιο πούρων το 1844.

Η τράπεζα αργότερα έκλεισε, όμως το όνομα H. Upmann παρέμεινε στην παραγωγή Habanos και εξελίχθηκε σε μία από τις κλασικές κουβανέζικες μάρκες.

Χαρακτηριστικό στοιχείο των κουτιών H. Upmann είναι οι πολυάριθμες χρυσές διακρίσεις που απεικονίζονται στη συσκευασία. Σύμφωνα με τη Habanos, η μάρκα κέρδισε χρυσά μετάλλια σε τουλάχιστον έντεκα διεθνείς εκθέσεις κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, ως αναγνώριση της ποιότητας και του αρώματος των πούρων της.

Σήμερα η H. Upmann είναι ιδιαίτερα γνωστή για έναν περισσότερο κομψό, αρωματικό και ισορροπημένο κουβανέζικο χαρακτήρα, συνήθως ηπιότερο από αρκετές άλλες ιστορικές μάρκες Habanos.

Στην οικογένεια H. Upmann συναντά κανείς γνωστές vitolas όπως:

Magnum 46 • Magnum 50 • Magnum 54 • Sir Winston • Connoisseur No. 1 • Half Corona

Το Half Corona αποτελεί μία από τις μικρότερες vitolas της σειράς και δημιουργήθηκε για να προσφέρει τον αυθεντικό χαρακτήρα της H. Upmann σε ένα πολύ πιο σύντομο format.

-----------------------------------------------------------------------------

Το H. Upmann Half Corona είναι ένα μικρό σε διαστάσεις αλλά χαρακτηριστικό κουβανέζικο Habano, με έμφαση περισσότερο στην κομψότητα, την ισορροπία και το άρωμα παρά στην υψηλή δύναμη.

Το προφίλ του κινείται γύρω από κέδρο, κρέμα, καφέ και ξηρούς καρπούς, με λεπτές γήινες, ξυλώδεις και πιπεράτες αποχρώσεις. Η χειροποίητη κατασκευή με long filler και η προέλευση των καπνών από τη Vuelta Abajo συμπληρώνουν τον κλασικό χαρακτήρα της ιστορικής H. Upmann.

ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΩΝ ΠΟΥΡΩΝ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΚΑΙ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥΣ

Το μέγεθος του πούρου έχει πραγματικά μεγάλη σημασία στην εμπειρία του καπνίσματος.

Ο καθορισμός του μεγέθους  του πούρου αποτελείται από το μήκος και τη διάμετρό του (ring) .

ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ (RING)

Η διάμετρος του πούρου (ring) μετριέται σε 1/64 ίντσας.Για παράδειγμα, ένα πούρο που γράφει διάμετρο ή ring 32 σημαίνει ότι η διάμετρος του είναι 32/64 άρα μισή ίντσα (ή 1,27cm) . 

Ένας συνηθισμένος τύπος διαμέτρου (ring) είναι συνήθως γύρω στο 50. Φυσικά μπορείτε να βρείτε μεγαλύτερα ή και μικρότερα.

Το μέγεθος της διαμέτρου (ring) έχει μεγάλη σημασία στο γευστικό αποτέλεσμα

Γενικά ένα λεπτό πούρο θα καίγεται με μεγαλύτερη θερμοκρασία. Αυτό συμβαίνει επειδή έχει πιο σφιχτό δέσιμο, επομένως λιγότερος αέρας θα περάσει μέσα από το πούρο, ανεβάζοντας την θερμοκρασία και καθιστώντας το πιο ζεστό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη δυσάρεστων γεύσεων. Από την άλλη πλευρά, ένα παχύτερο πούρο πιθανότατα θα καίγεται πιο ήπια, καθώς μπορεί να τραβηχτεί περισσότερος αέρας. Τα πιο γευστικά και καλύτερης ποιότητας φύλλα καπνού χρησιμοποιούνται για το περιτύλιγμα, επομένως το κάπνισμα ενός πιο χονδρού και άρα πιο αραιού πούρου τονίζει περαιτέρω αυτή την πτυχή του καπνού συγκεντρώνοντας και αναδεικνύοντας τη γεύση. Παρόλα αυτά πολλοί λάτρεις του πούρου προτιμούν λεπτά πούρα επειδή είναι πρακτικά, εύκολα στο κράτημα και περιέχουν λιγότερο καπνό.

Σε έναν αρχάριο λάτρη του πούρου, θα συνιστούσαμε ένα πούρο με μέτριο δείκτη δακτυλίου (ring) για ξεκίνημα. Κάτι γύρω στο 40 θα ήταν τέλειο, καθώς δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα πούρο μεσαίου μεγέθους χωρίς να σας δυσκολεύει ο όγκος του πούρου και η ποσότητα του καπνού.

ΜΗΚΟΣ - ΣΧΗΜΑ

Το σχήμα ενός πούρου μπορεί να διαφέρει πολύ σε μέγεθος από μάρκα σε μάρκα, 

Corona:   Μήκος 14cm έως 15,3cm (5 1/2 έως 6 ίντσες) και ring 42-44.

Petit Corona :   Μήκος 11,5cm (4 1/2 ίντσες), και ring 40-42.

Churchill :  Οι τυπικές διαστάσεις είναι 17,8cm (7 ίντσες) , ring 47

Robusto :  Το πλέον δημοφιλές πούρο στην Αμερική. Κοντό και χονδρό.

Τυπικές διαστάσεις: 12cm έως 14cm (4 3/4 έως 5 1/2 ίντσες) , ring 48-52

Corona Gorda ή αλλιώς Toro:   Τυπικές διαστάσεις είναι 14,50cm έως 15,25cm (5 5/8 έως 6 ίντσες), ring 46 ή 50. αυτό το είδος πούρου τα τελευταία χρόνια είναι ιδιαίτερα δημοφιλές.

Double Corona :  Tυπικές διαστάσεις είναι 19cm έως 21,60cm (7 1/2 έως 8 1/2 ίντσες) με ring 49-52. 

Panetelas ή Grand Panetelas :  Μακρύ και λεπτό και κομψό, με μεγάλη παραλλαγή μήκους από 12,70cm έως 19cm (5 έως 7 1/2 ίντσες) με ring 34-38

Lonsdale:  Γενικά μακρύτερο από ένα corona, αλλά πιο χοντρό από ένα panetela, με γενικό μέγεθος έως 16,50cm (6 1/2 ίντσες) και ring 42.

Grandes:  Το πιο παχύ σχήμα πούρου, πρωτοεμφανίστηκαν πριν λίγα χρόνια. Με ring 60 και καμμιά φορά να φτάνουν ακόμη και τα 70 ή 80. Για να θεωρηθεί grande, το πούρο πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 12cm (4 3/4 ίντσες).

Figurados :  Περιλαμβάνουν οποιοδήποτε πούρο που δεν είναι κύλινδρος ευθείας όψης. Αν και οι ερμηνείες των πούρων για τα σχήματα ποικίλλουν τόσο πολύ όσο και οι γεύσεις στο εσωτερικό των πούρων τους, οι βασικές κατηγορίες των figurados είναι οι εξής:

Pyramid : Οι πυραμίδες είναι πούρα με κομμένο άκρο, αλλά με κωνική κεφαλή μέχρι ένα σημείο. Γενικά τα πούρα έχουν μήκος από 15cm έως 18cm (6-7 ίντσες), με ring 40 πάνω ενώ φαρδαίνουν σε 52-54 στην άκρη. Η κωνική κεφαλή επιτρέπει στις περίπλοκες γεύσεις του πούρου να συγχωνεύονται στο στόμα.

Belicosos : Eίναι κοντά pyramides, συχνά με ελαφρώς στρογγυλεμένη κεφαλή πυραμίδας. Συνήθως 12,7-14cm (5-5 1/2 ίντσες), με ring περίπου 50. Υπάρχουν και mini-belicosos, κοντά πούρα με μικρό δακτύλιο (ring) και κωνικές κεφαλές.

Torpedo (Τορπίλη) :  Η κατηγορία αυτή δεν έχει να κάνει τόσο με το μέγεθος όσο με το σχήμα (ουσιαστικά είναι pyramide με πιο αιχμηρή αιχμή).

Perfectos:  Το πούρο perfecto έχει κωνικές και τις δύο άκρες, συνήθως με μια διόγκωση στη μέση. Κυμαίνονται άπό το συμμετρικό το οποίο μοιάζει λίγο με βόμβα, έως το πιο ελεύθερο σχήμα.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΟΥΡΩΝ :  

Ένα πούρο μπορεί να αντέξει μερικές μέρες έξω από έναν υγραντήρα πριν παρατηρήσετε αλλοίωση στη γεύση. Εάν το πούρο είναι σε περιτύλιγμα, μπορεί να διαρκέσει έως και 30 ημέρες χωρίς τη θερμότητα και την υγρασία του υγραντήρα. Εάν το πούρο δεν είναι σε περιτύλιγμα, μπορεί να διαρκέσει έως και πέντε ημέρες πριν αρχίζει να αλλάζει η γεύση.

Φυσικά τα πούρα μπορούν να μπουν σε υγραντήρα ξανά και να επανέλθει η αρχική τους γεύση και ποιότητα. Η διαδικασία επαναύγρανσης πρέπει να γίνει σταδιακά . Αν απλώς βάλετε τα στεγνά πούρα σας σε έναν υγραντήρα και ρυθμίσετε την υγρασία έως και 75%, τότε τα πούρα μπορεί να σπάσουν ή να σκάσουν καθώς έχουν γίνει πολύ υγρά πολύ γρήγορα. Χρειάζεται σταδιακή επαναύγρανσή τους.

Τα πούρα έχουν σχεδιαστεί για να διαρκούν και, όπως ένα καλό κρασί, μπορούν να παλαιωθούν για να βελτιώσουν ή να απαλύνουν τη γεύση τους. Αυτό σημαίνει ότι ένα πούρο μπορεί να κρατήσει με τις σωστές συνθήκες για πολλά χρόνια.

Τα χειροποίητα πούρα συντηρούνται σε ειδικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Το ιδανικό είναι μέσα σε κουτί υγραντήρα. Είναι σημαντικό να διατηρείτε τον υγραντήρα σας κάτω από τη μέγιστη θερμοκρασία των 73°F (23°C) και μεταξύ 65-74% υγρασίας . Οι ιδανικές συνθήκες είναι 70°F (21°C) και 70% υγρασία.

Εμείς στο panora συντηρούμε όλα τα πούρα και τα cigarillos (χειροποίητα ή βιομηχανικά) σε ειδικά διαμορφωμένο υπόγειο χώρο με σταθερή θερμοκρασία – υγρασία και κυρίως χωρίς καμμία επαφή με απευθείας ηλιακό φως.

Εφαρμόζουμε σύστημα FIFO (first in-first out) για να αγοράζετε πάντα φρέσκο προιόν.   

Η τιμή αναφέρεται σε ένα (1) πούρο. Εάν θέλετε να παραγγείλετε ολόκληρη τη κασετίνα, αυτή περιέχει 25 πούρα.